Schulleiter: Oberstudiendirektor (OStD) Dieter Manz
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Stellvertretende Schulleiterin: Oberstudienrätin (OStR’in) Elke Ludwig
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Studiendirektor (StD) Wieland Ullrich, Abteilungsleiter
(Koch, Köchin, Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau, Küchen- und Servicemanagement)
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Abteilungsleiterin: Lore Dilger
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(Hotelfachmann/Hotelfachfrau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Hotelmanagement, Europaqualifikation)

Die Schulleitung erreichen Sie auch telefonisch und per Fax über das Sekretariat:
Telefon: 07331 9536-0
Fax: 07331 9536-200